宴饮形式向多样化发展，宴会名目也越来越多。

分类

历代有名的宴会有乡饮酒礼、百官宴、大婚宴、千叟宴、定鼎宴等。

今宴会已有多种形式：

通常按规格分，有、家宴、便宴、冷餐会、招待会等；

按习俗分，有婚宴、寿宴、接风宴、饯别宴等；

按时间分，有午宴、晚宴、夜宴等；另外还有船宴等。

宴会的菜肴要求精致，菜肴的组合须有高度的科学性、艺术性和技术性。根据不同国家和地区的风俗习惯，制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括：①冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4～6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外，还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。②汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤，而西餐习惯吃完冷菜后上汤，然后再上热菜。③热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。

越来越多80后、90后新手爸妈不满足于传统的满月酒形式，希望玩出新花样，更具个性化。满月酒还能怎么“玩”？这些新点子，赶潮流的新手爸妈们不妨学习下。

私人订制邀请卡 [1]

婚礼前需要发请帖，办满月酒也不妨“复制”一下，制作宾客邀请卡。

邀请卡的内容和样式可以根据自己的喜好，私人订制。比如：写上宝宝的姓名、印上宝宝的照片、画出宝宝的Q版头像、摘抄宝宝的成长日记……加入了这些内容，让邀请卡别具一格。

对的食物

在派对上可以说每个人对吃的东西都很感兴趣，怎么样才能兼顾好大人和孩子，就需要在准备上多费一些心思了。简单的主食和小菜是必要的，同时根据不同的季节也可以做出相应的选择。

如果是在炎热的夏天，为他们准备一些绿茶和清凉之类的饮料，清淡不上火的食物与水果也会比较适合。冬天则适合红茶、咖啡、肉、蛋类增强体质的食品。酒水的种类可以多一些，因为大家的口味不一。为了丰富吃的花样，还可以选择像棉花糖，爆米花这样的休闲食物。

小窍门：要说食物，每个国家和地方的人都会很有讲究。我们也不会有一个固定的模式，在口味上适合大众就可以。准备一些甜点和糖果也是必要的，孩子会都会非常喜欢。