全自动食锅有很多种型号，主要是根据封头直径大小和筒体长度给客户制定。市场上比较常规的蛋白饮料专用锅型号是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm，这些型号大小。型号不同，价格自然也是不一样的，主要就是根据客户所做产品的产量和工作时间给客户搭配一个适合他用的罐装饮料锅，当然这些型号也是可以根据客户要求来定做，例如长度可以增加，里面的配件小车托盘，盘子都可以根据产品的大小来搭配，这样的设置能够保证客户在使用过程中方便而且不浪费。品水浴电加热机器 商用小型卤煮食品鸭蛋蒸煮锅

蒸汽锅必须保证物品是规则的，才足以达到物品受温均匀，均匀！

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首先在锅内注入水，放入食品。食品需要放入整齐

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用锅炉加热{可以选择电加热也可以选择导热油加热也可以选择天然气加热,这个根据你自己本身选择哪个方便就选择哪个），水出蒸汽，蒸汽比较均匀的上升对食品进行。蒸汽由下至上对食品。

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加热后升至121°c，进行保温。每种食物的不同，从而保温时间也不同。

切记蒸汽只适合规则物品的，否则由于温度不均匀导致不彻底，保质期从而会降低的哦

起见， 一定要找有压力容器证的厂家购买