组织蛋白设备，酥肉生产线

1、简介：组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

2、主要原料：低温豆粕、谷朊粉、花生粕、分离蛋白等

3、产品：生产线可用于生产各类蛋白产品，通过调整模具挤出，有圆柱、方形、块状等，是素肉、素烤鸭、素丸、方便面调味包、速冻水饺的主要原料；同时可生产谷物小食品等。

4、产量：200-300kg/h、300-500kg/h

5、生产流程：原料混合→调制→挤压膨化→烘烤→冷却→包装

6、主要设备：拌粉机、调制器、双螺杆膨化机、电烤箱、冷却输送、包装机

7、设备材质：所有设备采用不锈钢材料制造

8、服务与技术

A、免费安装调试设备

B、提供基础配方

C、设备保修一年

D、设备终生维护

E、负责人员培训

F、各种模具供客户选择

G、提供厂房和设备的摆放安装方案