萝卜具有很好的利用价值：果实可以食用，种子、根和叶皆可入药，日常生活中的清热、助消化、营养和辅助调节肠道健康，萝卜的应用会比其他的蔬菜更高一筹。

夏病冬治，民间常有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开”的说法。作为一种适应性比较强的数次啊，萝卜的种植可以说是遍布在世界各地的，只要气候条件适宜，四季均可种植。冬天萝卜要丰收，高产栽培还是要费些心思的。

冬季种萝卜如何高产?可以通过这几种途径

一、提供萝卜生长必须的温湿度环境

萝卜属于半耐寒蔬菜，适宜温度在20-25℃,在果实膨大期温度控制在6-20℃即可，相比其他作物对温度的要求更低一些，大棚种植的管理和投入也会更少一些。

在湿度方面，萝卜由于含水量比较高的，适宜生长环境的湿度也比较高，一般空气湿度控制在75-90%之间，既可以很好的适合萝卜肉质根的生长，对于降低由于湿度太低导致的萝卜口感下降也有重要帮助。

二、冬季种植须考虑好大棚的方向和控制光照

萝卜属于喜光的植物，长日照条件下植株的生长和肉质根的膨大和产量会更高一些，短期获得比较好的效果，可以辅助进行人工补光来促进萝卜的生长和生产。若是在大棚环境下种植，在耕种的时候做好大棚的建设和日常的棚膜清洁，可以降低高产的人工投入。

三、营养补给/合理施肥

萝卜对三元素的营养吸收的，需求量排序大致是钾肥、氮肥和磷肥。打好地基同样需要施足基肥，譬如在整地的过程中施入农家肥+复合肥等，对于地质不好或种植在发生病害的土地上的萝卜，在施基肥的过程中还建议加入草木灰或剂，以降低作物生长过程中可能遭遇的病害。

萝卜的后期追肥也需要根据作物的生长规律进行，一般后期的追肥分三次，分别在幼苗后、间苗中耕后及果实开花后膨果前。追施尿素和氮肥一般建议在膨果全盛期之前，以免影响果实的口感。保证作物的品质，在盛果期可以增施钾肥，花得果亚磷酸钾或矿源黄腐酸钾在营养果实和壮苗莊株增强光合作用方面表现都不错。

萝卜种植要高产，还需重视田间管理

1、及时疏苗。合适的耧播的间距早15-40cm之间，萝卜疏苗的密度根据品种不同而有所不同。

2、中耕除草，是几乎所有农作物生长过程中必须的环节，目的是减少杂草或其他作物对萝卜生长过程中营养的竞争，保证萝卜强壮健康的生长。

3、病虫害防治，常见的病虫害包括黑腐病、菜青虫、小菜蛾等，药剂喷施可以病虫害防治一起。

4、适时喷施微量元素肥，十二元素包含多种营养成分，在促进萝卜心实、个大方面有很好的作用，同时微量元素也是作物健康成长必须的一类。