生活中我们经常会遇到食品大量堆积存放导致发霉过期无法食用的情况，这个时候我们就会选择将食品销毁，这是很有必要的一种操作。但是很多人都还没意识到食品销毁的重要性与必要性。

如果食品过期，产生的危害是很大的。不论是对人体健康还是对环境的伤害都很大。食品一旦发酵或者发霉，很有可能会对人体致癌，如果长时间堆积起来，还会产生异味，滋生大量的，并且会污染土壤、水质和空气环境。所以对于食品的存放我们是要十分关注的。

食品销毁就是说那些有缺陷的、超过了食品保质期的、假冒食品等各种原因而被停止销售的，会被因为食品质量有问题而被与食品有关的单位扣留、罚收的食品。如果处理不好，会对我们的生活造成深远的影响。如会影响了我们的身体健康，身体是万事的本源，没有健康的身体，就算成功了又能怎么样呢?